황태요리 맛집 인제 황태사랑.

 

 

 

황태요리 맛집 인제 황태사랑 가보다

5월 8일 어버이날을 맞이하여 친구들과 함께 떠난 속초여행

평소에 술을 자주 마시는지라 황태해장국을 좋아하는데...

속초가기전 강원도 인제 용대리에서 2016년 제 18회 황태축제를 하더군요

참새가 방앗간을 그냥 지나가지는 않겟죠?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5월 8일 어버이날 황태와 자연의

5월 ~5일부터 8일까지 황태요리 맛집 많은 곳이랍니다.

 

 

따가운 햇살이 내마음을 푸르게 하네요 ㅎㅎㅎ

요런 축제장 너무 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

용대리 인제 황태축제장은 46번 국도에 있고 아래보이는것은 꾸덕꾸덕 말린 황태랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인제 황태축제장은 황태 뿐만 아니라 농촌에서 즐기는 자연물 고예체험도 할수 있고

노래자랑 황태국, 황태구이 그리고 황태와 관련된것을 체험하실수 있어요

 

 

 

거기다가 시골 인심이 어찌나 좋은지 숙취해소에 황태국 좋은것 아시죠?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태와 자연의 조화로운 향연

2016 제 18회 용대리 황태축제

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제가 젤루 좋아하는 메뉴 매콤한 황태구이

소주 한잔 절로 생각나는군요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

용대리 황태

그냥 먹었는데도 고소하니 맛있네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자연건조 특산품 용대리 황태포

 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태요리 맛집 황태축제장 뒤에 황태로 만든 식당들이 많아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태는 밤이면 밤마다 영하 20도 아래의 추운날씨에 꽁꽁 얼어 있다가 낮에는 햇볕을 받고 녹으면서 물기를 증발시켜

황태가 만들어진다고 합니다.

 

과메기처럼 말이죠

 

 

 

축제장에서 먹는 진한 황태국 숙취해소에 짱!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강원도 인제 용대리 황태축제장에서 구경도 하고 멀지 않은 곳에 황태 전통음식 전문점 이 있다고 하여 찾아간 그곳

황태요리 맛집 인제 황태사랑

 

50년전통

진부령 황태 덕장 직영이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이미 한국인의 밥상

천기누설

SBS 생활의 달인

6시 내고향

1박2일 에서도 온 황태요리 맛집 황태사랑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태는 무엇일까요?

 

명태는 들어보셧을거에요~

명태는 건조상태에 따라 다름 이름으로 불리는데, 한랭한 고지대에서 말리면서 얼고 부풀리기를 반복한 것을 황태라고 합니다.

 

황태는 일반생선보다 지방함유량이 낮고 칼슘 및 단백질을 비롯한 메타오닌등의 아미노산이 풍부한 웰빙 식품

간 기능을 향상시킴으로 숙취해소 및 각종 오염으로부터 몸을 해독 시켜주는 효과도 뛰어나고, 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어 뜨리고 피로를 해소시켜주는

효과가 있답니다.

 

 

 

 

황태요리 맛집 주 메뉴는 황태구이, 황태해장국, 황태찜, 황태해물순두부, 황태삼합, 황태전골이 있으며,

황태의 고장인 강원 인제 용대리에서 생산된 청정자연의 맛을 느끼기에 몸도 마음도 건강해질듯 하네요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전날 과음때문에 황태두부전골 중 (30,000) 산채비빔밥 (8,000)을 주문합니다.

산채비빔밥 주문시 시원한 황태 해장국국물이 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

황태해장국 숙취해소에 짱이더군요~

산나물도 많아서 좋았습니다.

아무래도 시골이다 보니까...

나물 좋아하시면 인제 여행할 시 황태사랑 추천해요

 

시래기나물

참나물

취나물

개두릅

피망

연근무침

우엉

황태무침

 

몇개만 먹어도 몸이 으쌰하고 일어날것만 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

황태해장국에 나오는 해장국인데...

국물이 진짜 진한게 엄지척!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

버섯도 큼직하고 무엇보다 황태가 들어가서인지 진햇어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진부령 황태덕장 황태사랑의 메뉴판입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강원도 속초여행이나 지나는길에 숙취해소로 좋은 식당인 황태요리 맛집 황태사랑 인듯 싶네요

 

황태사랑

강원도 인제군 용대리 330-2

033-463-6030