마포구 연남동 빵집 달곰 이라는곳을 가보다!

 

 

 

 

마포구 연남동 빵집 달곰 이라는 빵집을 가보았다.

 

DAL GOM

2호선 홍대입구와 2정거장 거리에 있는 연남동 달곰빵집

 

 

 

 

 

3가지 식빵이 있는 연남동 빵집 달곰

 

 

 

별이 빛나는 밤 식빵 색상이 참 희한하더군요 예쁘기도 하구요

그래서 ji재미가 가서 사보았습니다.

 

식빵은 이만한 크기에 3500~5000원선 괜찮은 사이즈입니다.

 

많지도 적지도 한번에 먹기 좋은 사이즈니까요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

빵만드는 쥔장이 훈남이라서 양해를 구하고 찍어보았습니다.

 

이분이 서병주라고 빵 먹는걸 좋아했다가 빵을 너무 좋아하기에 직접 만들엇다는 그분입니다.

 

TV 올리브쇼 세프들의 레시피 게임 에서도 출연했엇네요

 

올해나이는 29살

 

 

 

 

 

 

 

처음에는 달곰빵집의 아르바이트 생 인지 알았답니다.

달콤한 방을 만드는 훈남 셰프

 

눈도 호강하는군요

 

 

입도 호강해야할텐데 말이죠

 

 

 

 

 

 

 

@2016 연남동 빵집 달곰

 

 

 

 

 

 

 

마포구 연남동 빵집 달곰 빵들이 대체적으로 알록달록 하나 양대비 가격은 나가는 편입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

지하부터 시작해서 3층까지 건물 전체가 맛있는 푸드건물입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

가방에 넣고 왓더니 달곰빵집의 별이 빛나는 밤 식빵이 찌그러졌어요 ㅠㅠ

 

홍대 마포구 연남동 빵집 달곰 서병주 셰프

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제가 직접 식빵을 컷팅해보앗어요

 

화려한 색감의 파랗고 노랗고 보라 검정안에 밤이 콕콕 박혀있습니다.

 

 

밤은 달달하니 맛있엇고 빵의 질감은 폭신폭신은 아니고 평소 깨찰빵을 좋아하는데요?

 

그런식감의 찰진 식빵이라고 해야할가요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직접내린 아이스 더치커피와 참 잘어울리는 달곰 식빵 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

총평은 찰진 식빵이며 색감은 참 예쁘데 몸에는 좋지 않을것 같아요

 

천연색소이면 이렇게 좋은 색감을 가지지는 않을 것 같네요

 

 

다른 베이커리에서 밤 식빵을 팔겟지만 연남동 빵집 달곰 처럼 찰진 질감의 달콤한 밤이 들어간것을 찾는다면 추천합니다.

 

 

 

밤들이 정말 알차게 박혀 있어서 빵 맛나게 먹었습니다.

 

밤만 달고 다른부위는 아무맛도 무맛? 살짝 아쉽긴 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달곰 빵집

 

서울 서대문고 연희로 4길 10 이구삼동베이커리 2층

02-6449-0204

휴무 : 월

주차불가