2015. 2. 2. 23:30ㆍ내멋대로맛집/한식
한국인의 밥상 연산동 착한맛집 곱창 공순대
부산 연산동 착한맛집이라는 곱창 공순대라는 곳이 새로 생겻다.
오픈기념으로 현금결제시 순대국밥이 4,000원이다.
경제가 안정될때까지
부산 연산동 한국인의 밥상 출연집 순대국밥이 공기밥포함 4,000원
사리까지 주니 더할 나위가 없을 것 같다.
곱창 N 공순대
주식회사 착한식당의 메뉴판이다.
가격은 내 생각에 저렴한 가격은 아닌 것 같다.
어제 서울 가산디지털단지역에서 막참 소금구이를 먹고 왓는데...
1인분 200g에 8,000원 이었거든....
소양(한접시) 5,000원이라서 주문할까 하는데 아직 개시를 안한다고 하더군요.
곱창 공순대의 식사하셧어요?
흔히 인사처럼 쓰이는 이 말은, 우리네 음식문화를 자연스럽게 보여준다.
바쁘게 살아가는 현대인들에게 든든한 밥 한 끼는 단순한 음식을 넘어서 삶에 활력을 불어넣기 때문에 사람들의 관심은
맛있고 건강한 음식을 먹을 수 있는 식당으로 쏠리게 되는데 이것이 착한식당이 주목받는 이유다.
그리고 부산 연산동 곱창 공순대는 최불암이 나오는 한국인의 밥상에 출연을 하였다.
우리 곱창&공순대에서 만드는 곱창은 3無 곱창이라하여
방부제, 연육제, 세척제가 일절 들어가지 않는다.
의자가 신기하게 냄비모양이던데 이 안에 소지품들을 넣으면 된다.
곱창 공순대의 기본찬이다.
신선한 당근과 청양고추 그리고 무짠지, 쌈장, 가자미식혜, 양파절임
친구와 함께 주문한 돼지막창 3인분이다.
360g인데 서울보다는 가격이 비싸다.
국내산은 똑같은데 말이다.
소세지와 감자 버섯이 들어있어서 그런가?
상추 겉절이 새콤하니 맛있었다.
돼지막창 3인분에 매콤한 양념이
떡볶이 떡도 들어가 있다.
이미 한번 곱창 공순대 초벌되어져 나오기 때문에 살짝 익혀먹으면 된다.
양념돼지막창이 다 익었으면 부추와 싸서 먹거나 부추를 익혀서 같이 먹으면
매운맛도 중화되고 냄새도 덜 난다.
돼지양념막창에는 맥주가 제격인 듯 싶다.
곱창N공순대 대표메뉴 모듬순대입니다.
가격은 15,000원
간과 허파 찹쌀순대 아바이순대 막창으로 만든 순대
사실 막창으로 만든 순대는 처음 먹어보았습니다만...
고소하고 특이한 맛이었는데요?
처음 먹어봐서인지 특유의 향내때문에 2번이상은 젓가락질이 가지 않네요.
맛소금과 새우젓
취향에 맞게 찍어 드시면 좋을 듯 싶어요~^.^
막창으로만든 순대
찹쌀이 들어간 순대도 맛이 있습니다.
후식은 아메리카노!!
곱창앤공순대
부산광역시 연제구 연산동 1141-37
051-853-1500
이용시간 15:00~02:00 연중무휴
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