춘천여행 콩이랑상걸리전통장 담그기 체험 하기

강원도여행 직접 만드는 콩이랑 상걸리 전통장 담그기 체험 장을 사먹어도 맛있지만 직접 만들어먹는게 몸에도 더 좋고 이것저것 첨가하지 않고 가르쳐주는데로 만들기만 하니 초보자에게도 너무 좋은 콩이랑 상걸리 전통장 체험장에 가서 만들어 보았다. 춘천역에서 산길을 가다보면 30~40분정도 후에 상걸리라는 마을이 나타난다. 콩이랑 상걸리 전통장 만드는 그곳 오후 12시 상걸리 전통장 체험장에는 개인적으로 직접 장을 담그러 온 사람들도 많고 차들도 많았다. 콩이랑 상걸리 전통장 담그게 체험 항아리옹기들이 많았다. 여기서 체험을 하고 전통장의 숙성기간 익는동안 항아리는 무료로 빌려주신다고 하였다. 오~ 항아리 무겁게 사지말고.... 여기서 체험하고 익은후에 가져가거나 바로 가져가도 된다고 했다. 직접 발효가 된 장..

2015.03.19