칼국수(2)
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국물이 끝내주는 감자 칼국수 황금레시피!
국물이 끝내주는 감자 칼국수 황금레시피 칼국수 만드려고 미리 반죽해서 숙성시켜놓은것들... 글루텐이 많이 생성된 칼국수가 찰져서 쫀득하니 말이다. 2차 작업으로 밀가루 가루 뿌려가면서 열심히 쳐댄다. 어느정도 반죽이 빵빵해졋다 생각이 들면 밀대로 반죽을 밀어 얇게 펴댄다. 칼국수의 두께에 따라 맛은 천지차이인 듯 한 칼국수 황금레시피 내마음이 참 삐뚫은 것 같다. 칼로 썰기 좋게 돌돌 만다. 아 진짜 칼질 잘한거 같어+_+ ㅋㅋㅋ 나 이제 결혼해도 되겟쥐? 밀가루 반죽이 눌러붙지 않게 밀가루 가루를 사이사이 뿌려둠 갑자기 급하게 해먹는 칼국수 황금레시피 라서 냉장고에 있던 감자 그리고 대파 마늘 넣고 만들어먹었다.풍성하게 다른 재료 바지락이라던가 조개류 잇었으면 더 맛있을듯 한데...이 정도여도 참 행복..
2016.11.05 -
경상도 문경맛집 채가네들깨국수 ji재미
경상도 겨울여행의 묘미는 머니뭐니해도 먹거리가 빠지면 섭하죵 문경새재도립공원에서 관리인 아저씨가 소개해준 문경맛집인데요~ 가격도 저렴해서 자주간다고 소개해주셧어요 급하게 떠난 여행일정이라서 검색도 안해보고 갓는데... 맛과 양 모두모두 대만족이었답니다. 문경맛집 채가네들깨국수는 문경온천 맞은편에 위치하고 있어요 문경 최고 맛집으로 소문난 채가네들깨국수에서 저희는 들깨가 들어간 수제비를 주문했답니다. 보리밥 + 보쌈 + 들깨국수 이렇게 해서 1인당 6000원으로 완전 저렴해요 문경새재도립공원 앞에 음식점 즐비하던데... 가격대비 너무 비싸서 차타고 문경온천으로 갓네요 ㅋㅋ 문경새재도립공원에서 자동차타고 15분정도 거리에 있답니다. 콩나물 삶은것 무생채 보리밥에 콩나물과 무생체를 넣고 고추장을 알맞게 넣으신..
2016.02.04